Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7 170 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

10 portions

Nguyên liệu

Spiced cauliflower

cumin seeds
1 ½ tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
fennel seeds
1 tsp
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper to taste
cauliflower broken into bite-sized florets
1500 g
extra virgin olive oil to taste
2 - 3 tbsp
shelled pistachios roughly chopped (see Tips)
60 g
lemon juice
1 tbsp
fresh mint leaves only, shredded
3 sprigs
pomegranate arils only (see Tips)
1

Minted yoghurt

garlic clove
1
fresh mint leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
200 g
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6.4 g

Calo 699.1 kJ / 166.4 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 7 g

Carbohydrate 9.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beetroot salad

10 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 godz. 20 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 godz. 45 min

Stuffed tomatoes

50 min

Pickled Korean daikon

20 min

Curry chicken quiche

1 godz. 30 min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Brak ocen

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Brak ocen

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

10 min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter)

20 min

Brandy cream

15 min

Hiển thị tất cả