Thiết bị & Phụ kiện
Polpette milanesi (Mondeghili)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
½ spicchio di aglio (không bắt buộc) senz'anima
-
300 g di carne di manzo lessa avanzante
-
50 g di salsiccia cruda senza pelle
-
50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
-
2 uova
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
30 g di pangrattato + q.b.
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di acqua
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
18.7 g
Calo
778 kJ /
186 kcal
Chất béo
7.6 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
11.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Giro d'Italia
33 Công thức
Ý
Ý
La cucina lombarda
5 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBao Buns con maiale in salsa BBQ
2h 10 phút
Tacos con chili di carne
1h 30 phút
Vitello tonnato
25h 30 phút
Roastbeef in salsa verde con patate
40 phút
Cotechino in crema di lenticchie
50 phút
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2h
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 phút
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1h 20 phút
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2h 10 phút
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45 phút
Pollo piccante con riso al cocco
1h 30 phút
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10 phút