Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)
4.0 30 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • ½ spicchio di aglio (không bắt buộc) senz'anima
  • 300 g di carne di manzo lessa avanzante
  • 50 g di salsiccia cruda senza pelle
  • 50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
  • 2 uova
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 30 g di pangrattato + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 500 g di acqua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.7 g
Calo 778 kJ / 186 kcal
Chất béo 7.6 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 11.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 33 Công thức
Ý
La cucina lombarda 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

4.2(204)

25 Min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.4(38)

1 Std.

Friarielli e salsiccia

4.6(107)

50 Min

Involtini alla romana

4.4(33)

1 Std.

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5(11)

5 Std.

Filetto di maiale con crema di funghi

4.3(135)

35 Min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1 Std. 30 Min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1 Std. 45 Min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(17)

1 Std. 40 Min

Insalata di tacchino e fagiolini

4.5(44)

45 Min

Involtini di vitello

4.5(144)

35 Min

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(40)

5 Std. 35 Min

 Hiển thị tất cả