Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)
4.0 30 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • ½ spicchio di aglio (không bắt buộc) senz'anima
  • 300 g di carne di manzo lessa avanzante
  • 50 g di salsiccia cruda senza pelle
  • 50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
  • 2 uova
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 30 g di pangrattato + q.b.
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 500 g di acqua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.7 g
Calo 778 kJ / 186 kcal
Chất béo 7.6 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 11.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 33 Công thức
Ý
La cucina lombarda 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette alla mortadella

4.6(145)

40 Min

Spezzatino di agnello con cipolle

4.2(17)

55 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.1(141)

50 Min

Gulash tirolese

5.0(2)

1 Std. 20 Min

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(38)

5 Std. 35 Min

Insalata di pollo in vasetto

4.8(34)

40 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(51)

1 Std. 45 Min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.8(42)

8 Std. 45 Min

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(269)

40 Min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

4.6(31)

1 Std.

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6(36)

2 Std.

 Hiển thị tất cả