Potted baby vegetables

Potted baby vegetables

3.5 2 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 6h 15 phút

8 portions

Nguyên liệu

Rye and chia soil

pitted black olives
150 g
lukewarm water
260 g
dried instant yeast (1 heaped teaspoon)
5 g
black chia seeds
30 g
squid ink (see Tips)
1 tsp
oil for greasing
rye grains
230 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini dip

tahini
180 g
lemon juice
60 g
extra virgin olive oil
40 g
Greek yoghurt drained for 1 hour
300 g
ground cumin
2 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
salt to taste

Raw vegetables

baby carrots peeled and trimmed (1 cm of tops intact)
16
baby asparagus trimmed
8
fresh enoki mushrooms
24
snow peas split open lengthways to expose peas
8
broccolini spears
8
fresh baby corn
8

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 540.5 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 1570.1 kJ / 373.8 kcal

Chất béo 277.4 g

Chất xơ 9.6 g

Chất béo bão hòa 4.6 g

Carbohydrate 15.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

1h 30min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Thai beef salad

1h 20min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Oysters Kilpatrick

15min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Miso coleslaw

20min

Onion bhaji

45min

Oysters Mignonette

5min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Hiển thị tất cả