Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

4.0 2 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Herb dressing

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
extra virgin olive oil
40 g
white wine vinegar
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
canned Morello cherries pitted
200 g

Duck breasts

duck breasts, skin on (approx. 800 g)
4
salt to season
ground black pepper to season

Tarragon cream sauce

egg yolks
3
caster sugar
50 g
tarragon vinegar (see Tips)
30 g
ground black pepper
1 pinch
pouring (whipping) cream
120 g

Assembly

lettuce leaves of choice, leaves separated
1 bunch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 217.9 mg

Chất đạm 29.9 g

Calo 5155.8 kJ / 1227.5 kcal

Chất béo 99.2 g

Chất xơ 1.9 g

Chất béo bão hòa 32.4 g

Carbohydrate 23.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Shiraz and black pepper pate

3 Std.

Mini chicken kyivs

45 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1 Std.

Prawn saganaki with feta

35 Min

Samosas

1 Std. 35 Min

Cypriot grain salad

45 Min

Bacon and spring onion potato salad

1 Std. 5 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Chilli paneer

30 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Hiển thị tất cả