Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.6 17 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h
36 portions

Nguyên liệu

Blinis
  • buckwheat
    100 g
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
    1
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • unsalted butter plus extra for frying
    50 g
  • full cream milk
    300 g
  • egg
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • fresh ground black pepper
    ½ tsp
Crème fraîche with cumin
  • crème fraîche
    200 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • tahini
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • black sesame seeds to serve
    1 tbsp
  • fresh chives finely chopped, to serve
    12

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 110.2 mg
Chất đạm 1.3 g
Calo 270.4 kJ / 64.4 kcal
Chất béo 4.8 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 3.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả