Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad

4.6 94 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Dressing

light olive oil
80 g
orange juice (approx. ½ orange)
30 g
apple cider vinegar
30 g
Dijon mustard
1 tsp
salt plus extra to taste
2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches

Black rice salad

black rice (see Tips)
200 g
water
1000 g
cinnamon quills
2
caraway seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
5
sweet corn cobs husk removed
2
red onion cut into thin slices
20 - 40 g
pecan nuts
100 g
orange peeled and segmented
1
pomegranate cut into quarters and arils removed (see Tips)
1
fresh coriander leaves only, cut into pieces
5 sprigs
fresh mint leaves only, cut into pieces
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, cut into pieces
10 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 147.5 mg

Chất đạm 13.1 g

Calo 3152.3 kJ / 750.5 kcal

Chất béo 41.7 g

Chất xơ 17.1 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 73.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

1h 30 phút

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Warm bulgur salad with orange dressing

40 phút

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Miso coleslaw

20 phút

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Cheesy broccoli pots

1h 15 phút

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 phút

Parmesan gelato

4h 30 phút

Peanut soba noodle wonton cups

40 phút

Mini vegetable egg bites

45 phút

Hiển thị tất cả