Samosa with fresh tomato chutney

Samosa with fresh tomato chutney

4.1 24 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h

24 pieces

Nguyên liệu

Samosa pastry

chilled water
260 g
ghee
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Samosa filling

water
520 g
potatoes peeled and cut into small cubes (5 mm)
100 g
fresh coriander leaves and stalks only
4 sprigs
brown onion cut into halves
160 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
4 cm
fresh red chilli deseeded if preferred
1
olive oil
20 g
beef mince
300 g
ground black pepper
½ tsp
salt
½ tsp
garam masala
1 tsp
curry powder
2 tsp

Fresh tomato chutney

fresh coriander leaves only
8 sprigs
garlic cloves
2
fresh red chilli cut into pieces and deseeded if preferred
1
fresh tomatoes cut into halves and seeds removed
250 g
ground cumin
¼ tsp
olive oil
20 g
salt
½ tsp

Assembly

vegetable oil for frying
1250 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 148.4 mg

Chất đạm 5.3 g

Calo 843.1 kJ / 200.7 kcal

Chất béo 12.5 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 2.3 g

Carbohydrate 16.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

A taste of South Africa 41 Công thức
Úc và New Zealand

Cookidoo celebration! 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Rosemary meat pies

3h 30 phút

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Superfood salmon salad

1h 5 phút

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 phút

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 phút

Mexican corn salad

25 phút

Cecina and goat's cheese croquettes

9h 20 phút

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 phút

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 phút

Parmesan gelato

4h 30 phút

Tabbouleh - Lebanon

2h 10 phút

Hiển thị tất cả