Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup
4.7 222 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled and sliced
    5 cm
  • butter
    60 g
  • curry powder plus extra ¼ teaspoon for chickpeas
    1 - 2 tsp
  • carrots cut into pieces
    4
  • Granny Smith apples peeled, cored and cut into pieces
    1 - 2
  • water
    500 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    2 tbsp
  • dried bay leaves
    2
  • canned chickpeas rinsed and well drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
  • olive oil to taste
    1 tbsp
  • pouring (whipping) cream
    250 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 999.7 mg
Chất đạm 6.1 g
Calo 1580 kJ / 376 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 8.1 g
Chất béo bão hòa 14.1 g
Carbohydrate 22.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Soups for all seasons 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tom yum goong (hot and sour soup)

4.3(101)

45 phút

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4(12)

1h 30 phút

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12h 45 phút

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(22)

30 phút

Sourdough soup (White borscht)

4.5(11)

96h 30 phút

Sauerkraut soup

4.5(72)

50 phút

Lablabi (Tunisian chickpea soup)

Không có đánh giá

Chorba freekeh

Không có đánh giá

Versatile smooth soup

4.5(23)

45 phút

Traditional minestrone

4.3(51)

45 phút

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7(11)

15 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1h

 Hiển thị tất cả