Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Meatballs with Romesco sauce

Meatballs with Romesco sauce
4.5 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Romesco sauce
  • red capsicum deseeded and cut into quarters
    1
  • fresh tomato cut into halves
    1
  • red onion unpeeled
    ½
  • garlic cloves unpeeled
    2
  • blanched almonds
    50 g
  • day old bread torn into pieces
    1 slice
  • sherry
    1 tbsp
  • ground smoked paprika
    ¼ tsp
  • olive oil
    50 g
  • red wine vinegar
    1 tbsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • dried chilli flakes
    2 tsp
Meatballs
  • topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen
    500 g
  • chorizo sausage casing removed and cut into pieces
    250 g
  • red onion (approx. 100 g)
    ½
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • day old bread torn into pieces
    1 slice
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground fennel seeds
    ¼ tsp
  • ground smoked paprika
    ¼ tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • egg
    1
  • olive oil for greasing
    1 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 357.7 mg
Chất đạm 17 g
Calo 1163 kJ / 277 kcal
Chất béo 21.4 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 5.5 g
Carbohydrate 4.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Casual entertaining 25 Công thức
Úc và New Zealand
Spanish tapas 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Parmesan gelato

4.8(16)

4 Std. 30 Min

Tabbouleh - Lebanon

Keine Bewertungen

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 Min

Baked salmon sushi cups

4.7(18)

30 Min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 Min

Shiraz and black pepper pate

5.0(7)

3 Std.

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Keine Bewertungen

Blue cheese celeriac wonton cups

4.5(2)

45 Min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)

5.0(5)

35 Min

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)

3.8(4)

15 Min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20 Min

 Hiển thị tất cả