Meatballs with Romesco sauce

Meatballs with Romesco sauce

4.5 24 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

10 portions

Nguyên liệu

Romesco sauce

red capsicum deseeded and cut into quarters
1
fresh tomato cut into halves
1
red onion unpeeled
½
garlic cloves unpeeled
2
blanched almonds
50 g
day old bread torn into pieces
1 slice
sherry
1 tbsp
ground smoked paprika
¼ tsp
olive oil
50 g
red wine vinegar
1 tbsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
dried chilli flakes
2 tsp

Meatballs

topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen
500 g
chorizo sausage casing removed and cut into pieces
250 g
red onion (approx. 100 g)
½
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
day old bread torn into pieces
1 slice
ground nutmeg
¼ tsp
ground fennel seeds
¼ tsp
ground smoked paprika
¼ tsp
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg
1
olive oil for greasing
1 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 357.7 mg

Chất đạm 17 g

Calo 1163 kJ / 277 kcal

Chất béo 21.4 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 5.5 g

Carbohydrate 4.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Casual entertaining 25 Công thức
Úc và New Zealand

Spanish tapas 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Rosemary meat pies

3h 30 phút

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Superfood salmon salad

1h 5 phút

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 phút

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 phút

Mexican corn salad

25 phút

Cecina and goat's cheese croquettes

9h 20 phút

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 phút

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 phút

Parmesan gelato

4h 30 phút

Tabbouleh - Lebanon

2h 10 phút

Hiển thị tất cả