Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Meatballs with Romesco sauce
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
10 portions
Nguyên liệu
Romesco sauce
-
red capsicum deseeded and cut into quarters1
-
fresh tomato cut into halves1
-
red onion unpeeled½
-
garlic cloves unpeeled2
-
blanched almonds50 g
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
sherry1 tbsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
olive oil50 g
-
red wine vinegar1 tbsp
-
sea salt to taste2 pinches
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
dried chilli flakes2 tsp
Meatballs
-
topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen500 g
-
chorizo sausage casing removed and cut into pieces250 g
-
red onion (approx. 100 g)½
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground fennel seeds¼ tsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
egg1
-
olive oil for greasing1 tbsp
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
277 kcal /
1163 kJ
Chất đạm
17 g
Chất béo
21.4 g
Carbohydrate
4.3 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
5.5 g
Natri
357.7 mg
