Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

3.3 20 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • olive oil for greasing
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    50 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • garlic cloves
    2
  • nutritional yeast
    1 tbsp
  • day old bread torn into pieces
    100 g
  • water
    500 g
  • swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
    1
  • potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
    1
  • fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
    2
  • zucchini cut into thin slices (5 mm)
    1
  • red onion cut into thin slices (5 mm)
    1
  • fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)
    2 - 3
  • dried oregano
    1 tsp
  • dried thyme
    1 tsp
  • sea salt to taste
    ⅛ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 279.2 mg
Chất đạm 8.5 g
Calo 656.8 kJ / 156.3 kcal
Chất béo 4.9 g
Chất xơ 5.7 g
Chất béo bão hòa 1.9 g
Carbohydrate 16.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả