Autumn vegetable gratin
TM6 TM5 TM31

Autumn vegetable gratin

3.3 (20 đánh giá)

Nguyên liệu

  • olive oil, for greasing
  • 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 2 garlic cloves
  • 1 tbsp nutritional yeast
  • 100 g day old bread, torn into pieces
  • 500 g water
  • 1 swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
  • 1 potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
  • 2 fennel bulbs, trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
  • 1 zucchini, cut into thin slices (5 mm)
  • 1 red onion, cut into thin slices (5 mm)
  • 2 - 3 fresh tomatoes, cut into thin slices (5 mm)
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 tsp dried thyme
  • ⅛ tsp sea salt, to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper, to taste

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
656.8 kJ / 156.3 kcal
Chất đạm
8.5 g
Carbohydrate
16.6 g
Chất béo
4.9 g
Chất béo bão hòa
1.9 g
Chất xơ
5.7 g
Natri
279.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả