Перейти к основному содержанию Search
Sauerkraut soup

Sauerkraut soup
4.4 72 ratings
Подготовка 10 min
Всего 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • canned sauerkraut lightly drained
    150 g
  • brown onion cut into halves
    80 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • cabbage shredded
    100 g
  • carrots cut into pieces (1-2 cm)
    60 g
  • water
    1300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • allspice berries or ¼ tsp ground allspice
    3
  • dried bay leaf
    1
  • tomato paste
    40 g
  • potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
    250 g
  • chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
    150 g
  • dried marjoram
    1 tsp
  • ground caraway seeds
    1 pinch
  • sourdough bread to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1577.7 mg
Protein 13 g
Calories 1333 kJ / 317 kcal
Fat 10 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hearty minestrone with herb gremolata

4.4(38)

40 Min

Pea and ham soup

4.4(171)

2 Std. 20 Min

Hearty seafood chowder

4.5(83)

1 Std.

Spiced meatball soup (Bakso)

4.1(10)

2 Std. 25 Min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8(49)

1 Std. 20 Min

Broccoli almond soup

4.3(111)

30 Min

Spiced lentil vegetable soup

4.3(116)

1 Std. 30 Min

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(22)

30 Min

Pork belly ramen

4.4(91)

4 Std. 10 Min

Tuscan bean soup

4.8(128)

30 Min

Hearty seven vegetable soup

4.0(132)

30 Min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96 Std. 30 Min

 Show all