Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h

12 portions

Ingredients

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.3 g

Calories 2506 kJ / 599 kcal

Fat 26.4 g

Carbohydrates 76 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland

The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Lemonade scones

25 min

Buttermilk scones

35 min

Sticky date pudding

1 h 30 min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 h 10 min

Yoghurt cake

1 h 40 min

Digger Construction Cake

3 h

Edna's lemon curd teacake

40 min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2 h

Cinnamon chocolate self-saucing pudding

1 h 5 min

Red and green Christmas shortbread

2 h 20 min

Decadent dark chocolate brownies

1 h 30 min

Croissants

16 h

Show all