Sweet cheese pastry (knafeh)

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7 7 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h

12 portions

Ingredients

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
lemon juice
1 tsp
blossom water
2 tsp

Pastry

butter plus extra for greasing
200 g
white bread crust removed and cut into small pieces
500 g

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed and cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Cheese filling

akkawi cheese desalted (see tip) and cut into cubes
250 g
mozzarella cut into cubes
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.3 g

Calories 2506 kJ / 599 kcal

Fat 26.4 g

Carbohydrates 76 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland

The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Cornflake Crunch

15 min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30 min

Sticky date pudding

1 h 30 min

Cornflakes Caramel

30 min

Carrot cake muffins with walnut crumble

40 min

Peanut Butter Cookies

45 min

Apple Crumble Cake

1 h 10 min

Apple crumble meringue slice

2 h 45 min

Brown sugar kumara cake

1 h 25 min

Lemon meringue tart

2 h 30 min

Lamingtons

1 h 10 min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 h 10 min

Show all