Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 ratings

Подготовка 45 min

Всего 1 h 20 min

6 pieces

Ingredients

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 6.2 g

Calories 1211 kJ / 289 kcal

Fat 11.5 g

Carbohydrates 40.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A Taste of India 72 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Naan Bread with Onion and Cumin

1 h 30 min

Stir-fried Vegetables

10 min

Moi Moi

1 h

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20 min

Yam Pottage (Asaro)

35 min

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 min

Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)

1 h

Rice Salad with Vegetables

45 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Pease Pudding

13 h 10 min

Carrot and Swede Mash

20 min

Kashmiri Rice

30 min

Show all