Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 ratings

Подготовка 45 min

Всего 1 h 20 min

6 pieces

Ingredients

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 6.2 g

Calories 1211 kJ / 289 kcal

Fat 11.5 g

Carbohydrates 40.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A Taste of India 72 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Naan Bread with Onion and Cumin

1 Std. 30 Min

Jersey Royal Potato Salad

40 Min

Creamy Mushrooms

35 Min

Dauphinoise Potatoes

50 Min

Coriander Chutney

5 Min

Chopped Liver

1 Std.

Kimchi

51 Std.

Cauliflower "Couscous" Salad

10 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min

Kashmiri Rice

30 Min

Rice Salad with Vegetables

45 Min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 Min

Show all