Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
TM6 TM5

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

4.6 (851 evaluări)

Ingrediente

  • 500 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 8 Eier, abgewaschen, evtl. in hitzebeständige Frischhaltefolie gewickelt

Senf-Kräuter-Sauce

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 2 Stängel Dill, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 30 g Mehl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Schmand
  • 30 g Senf, mittelscharf
  • ½ TL Kerbel, getrocknet
  • ¼ TL Pfeffer

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2144 kJ / 513 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
40 g
Grăsimi
29 g
Fibre
2.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate