Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

4.0 205 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
30 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati, spellati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
70 g di stracchino a pezzi
70 g di bresaola a striscioline

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16 g

Calorii 1925 kJ / 460 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30 min.

Pansoti in salsa di noci

Pansoti in salsa di noci

2h

Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

1h 30 min.

Lasagne pecorino e cavolo nero

Lasagne pecorino e cavolo nero

1h 40 min.

Risotto pollo e piselli

Risotto pollo e piselli

35 min.

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30 min.

Risotto rosmarino e speck

Risotto rosmarino e speck

25 min.

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15 min.

Spaghetti al pomodoro e funghi

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min.

Poké Bowl di tonno

Poké Bowl di tonno

40 min.

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 min.

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 min.

Afișare toate