Sari la conținutul principal Căutare
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
4.6 7 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 55 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 12 mazzancolle le code (vedi consigli)
  • 1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g succo di limone spremuto fresco
  • 30 g di scalogno
  • 250 g di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)
  • 300 g di panna fresca liquida
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 280 g di farro (cottura 15-20 minuti)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20.1 g
Calorii 1942 kJ / 464 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 39.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il mare in tavola 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 min.

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8(6)

1h 30 min.

Crespelle di Teramo

4.5(22)

1h 15 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2h 30 min.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

4.2(13)

2h 40 min.

Pomodori ripieni di riso basmati

4.1(56)

1h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(50)

45 min.

Fideuá di polpo

4.0(19)

1h 10 min.

Insalata di riso rosso e mele

4.3(42)

50 min.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

4.3(30)

40 min.

Minestra lenticchie e spinaci

4.6(288)

50 min.

Ciceri e tria

4.7(23)

1h 30 min.

 Afișare toate