Risotto verde

Risotto verde

4.3 146 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
40 g di pancetta di maiale dolce a cubetti (1 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
130 g di spinaci freschi lessati, ben strizzati
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
740 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1690 kJ / 404 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 dk

Farro al pesto e fagiolini

30 dk

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 dk

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2sa 30 dk

Crespelle agli asparagi

1sa 30 dk

Tordelli lucchesi

2sa 30 dk

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1sa 5 dk

Frittatine di pasta

3sa 30 dk

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1sa

Crêpes agli asparagi e salmone

2sa 30 dk

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 dk

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 dk

Afișare toate