Risotto verde

Risotto verde

4.3 133 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
40 g di pancetta di maiale dolce a cubetti (1 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
130 g di spinaci freschi lessati, ben strizzati
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
740 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1690 kJ / 404 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3 Std.

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 Std. 15 Min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1 Std.

Lasagne con patate, porcini e taleggio

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1 Std.

Lasagne pesce e verdure

Lasagne pesce e verdure

1 Std. 50 Min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 Std.

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40 Min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1 Std. 5 Min

Chifeletti

Chifeletti

1 Std. 30 Min

Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Lasagne di mare (per 2 persone)

Lasagne di mare (per 2 persone)

1 Std. 40 Min

Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

35 Min

Afișare toate