Risotto verde

Risotto verde

4.3 149 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
40 g di pancetta di maiale dolce a cubetti (1 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
130 g di spinaci freschi lessati, ben strizzati
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
740 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1690 kJ / 404 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1hod. 5min.

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50min.

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1hod. 40min.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min.

Ravioli con ripieno di carne

1hod. 40min.

Caserecce alla verza e pasta di salame

35min.

Risotto alle castagne

30min.

Spaghetti broccoli e noci

40min.

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40min.

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1hod.

Fusilli ai carciofi e piselli

30min.

Fileja al ragù

3hod.

Afișare toate