Risotto verde

Risotto verde

4.3 135 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
40 g di pancetta di maiale dolce a cubetti (1 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
130 g di spinaci freschi lessati, ben strizzati
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
740 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1690 kJ / 404 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 min.

Minestra di orzo con zucca e peperoni

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35 min.

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1h

Risotto alla melagrana e coppa

Risotto alla melagrana e coppa

35 min.

Riso integrale alla cantonese

Riso integrale alla cantonese

1h 20 min.

Penne integrali con lenticchie

Penne integrali con lenticchie

25 min.

Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30 min.

Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

1h

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

30 min.

Caserecce risottate ai tre peperoni

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 min.

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40 min.

Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

2h

Afișare toate