Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

4.3 242 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
20 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
50 g di ricotta ben scolata dal siero
50 g di Emmental a dadini (1 cm)
50 g di mozzarella di bufala a pezzi piccoli
50 g di Gorgonzola a pezzi piccoli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorii 2000 kJ / 478 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 Std. 30 Min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 Std.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 Std.

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.

Spaghetti alla marinara in bianco

50 Min

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Pasta al forno veloce

45 Min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 Std.

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2 Std. 40 Min

Afișare toate