Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di scalogno a metà
- 20 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di ricotta, ben scolata dal siero
- 50 g di Emmental a dadini (1 cm)
- 50 g di mozzarella di bufala a pezzi piccoli
- 50 g di Gorgonzola a pezzi piccoli
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2000 kJ / 478 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fusilli ai peperoni e pancetta
40min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1 godz. 30 min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Pasta integrale menta e carciofi
40min
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2h
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 godz. 20 min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 godz. 30 min
Spatzle alla barbabietola
30 min
Risotto mimosa
55 min
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2h