Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

4.3 238 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di scalogno a metà
20 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
50 g di ricotta ben scolata dal siero
50 g di Emmental a dadini (1 cm)
50 g di mozzarella di bufala a pezzi piccoli
50 g di Gorgonzola a pezzi piccoli

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorii 2000 kJ / 478 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1h 30min

Tagliatelle mediterranee

35min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Linguine ai gamberoni

30min

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30min

Zuppa di bietole

35min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45min

Pad thai

45min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Rabaton

1h

Afișare toate