Fusilli e melanzane

Fusilli e melanzane

3.9 117 ratings

Prep 5 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
40 g di cipolle rosse a rondelle sottili
300 g di melanzane sbucciate a dadini (1-2 cm)
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di pasta secca tipo fusilli o altro tipo di pasta secca o fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15.5 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 15.1 g

Fibre 4.6 g

Carbohidrați 70.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I sapori dell'orto 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso rosso e mele

50 min.

Insalata di pasta integrale

40 min.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min.

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 min.

Spaghetti alla checca

40 min.

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min.

Spaghetti con pecorino e fave

40 min.

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 min.

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min.

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1h 30 min.

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1h

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 min.

Afișare toate