Insalata estiva di mezze penne

Insalata estiva di mezze penne

3.6 24 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

150 g di cavolo cappuccio tagliato a striscioline
150 g di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
100 g di piselli surgelati

100 g di piselli freschi
10 foglie di menta fresca, lavate
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato (opțional)
900 g di acqua
400 g di pasta secca tipo mezze penne
150 g di pomodori ciliegino in quarti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 615.3 mg

Proteine 15.6 g

Calorii 2024.9 kJ / 484 kcal

Grăsimi 9.2 g

Fibre 6.2 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 84.4 g

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