Carbonara vegana

Carbonara vegana

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g bevanda a base di soia
120 g di olio di semi di mais
2 cucchiaini rasi di sale
1 cucchiaini rasi di curry in polvere
175 g di tofu affumicato, in pezzi (3-4 cm)
850 g di acqua
400 g di pasta secca tipo farfalle
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1213.3 mg

Proteine 17.7 g

Calorii 2887.1 kJ / 690 kcal

Grăsimi 33.7 g

Fibre 4.4 g

Grăsimi saturate 4.6 g

Carbohidrați 78.3 g

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