Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 48 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 porcí

Ingrediente

1200 gramů vody
3 čajové lžičky soli
300 gramů rýže
200 gramů mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
200 gramů pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
400 gramů cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
200 gramů lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
150 gramů žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
40 gramů olivového oleje
300 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
1 rajče (100 g), napůl
½ svazku koriandru, čerstvého pouze lístky
100 gramů bílého vína

100 gramů vody
200 gramů kokosového mléka
15 - 20 gramů kari
½ čajové lžičky kurkumy mleté
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička kmínu, mletého
1 čajová lžička anýzu, mletého
1 čajovou lžičku mletého kardamomu
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 9 g

Calorii 1735 kJ / 416 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je nás hodně! 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Jablečné knedlíky

30 min.

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45 min.

Batátové lívance s chilli salsou

40 min.

Zapečená dýně s čedarem

45 min.

Lokše s mákem

24h 30 min.

Koblihy

1h 30 min.

Tabouleh s boby

50 min.

Novoroční čočka s houbami

1h 5 min.

Houbové karbanátky

25 min.

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16h

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 min.

Sýrové soufflé

35 min.

Afișare toate