Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 51 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 porcí

Ingrediente

1200 gramů vody
3 čajové lžičky soli
300 gramů rýže
200 gramů mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
200 gramů pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
400 gramů cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
200 gramů lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
150 gramů žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
40 gramů olivového oleje
300 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
100 gramů rajčat napůl
½ svazku koriandru, čerstvého pouze lístky
100 gramů bílého vína

100 gramů vody
200 gramů kokosového mléka
15 - 20 gramů kari
½ čajové lžičky kurkumy mleté
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička kmínu, mletého
1 čajová lžička anýzu, mletého
1 čajovou lžičku mletého kardamomu
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 9 g

Calorii 1735 kJ / 416 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je nás hodně! 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lokše s mákem

24h 30 min.

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50 min.

Špenátové špecle se sýrem

20 min.

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45 min.

Šišky se skořicovým cukrem

1h 25 min.

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1h 15 min.

Gratinované cukety a rajčata

1h

Jarní zeleninový koláč

1h 40 min.

Tortelloni s gorgonzolou a špenátem - z jednoho hrnce

25 min.

Dýňová frittata s petrželovým dipem

40 min.

Mexické fazole s krustou z polenty

1h

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

1h 15 min.

Afișare toate