Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 ratings

Prep 15 min.

Total 24h

8 portions

Ingrediente

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.3 g

Calorii 1066 kJ / 255 kcal

Grăsimi 14.8 g

Carbohidrați 27.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20 min.

Blanc-manger à la banane

3h 15 min.

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4h 15 min.

Ananas givré à la sauge

12h

Muffin framboise-pistache

55 min.

Crème au chocolat sans lactose

12h

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2h 10 min.

Crème glacée fraise-soja

4h 20 min.

Crème glacée à l'amande sans lactose

2h 45 min.

Sorbet litchi-rose

8h

Pommes cuites à la confiture

45 min.

Crème brûlée légère au potimarron

50 min.

Afișare toate