Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

3.3 3 ratings

Prep 15 min.

Total 24h

8 portions

Ingrediente

Le caramel de café

100 g de sucre en poudre
50 g d'espresso chaud
15 g de beurre doux

La crème glacée

4 jaunes d'œufs
75 g de sucre en poudre
300 g de lait
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3.3 g

Calorii 1066 kJ / 255 kcal

Grăsimi 14.8 g

Carbohidrați 27.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts glacés 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3sa 15 dk

Sorbet au cassis

10 dk

Affogato aux bananes caramélisées

16sa 50 dk

Glace dulce de leche

12sa 20 dk

Crème dessert au gianduja

4sa 15 dk

Eton mess, fraises et rhubarbe

1sa 10 dk

Granité melon et pastèque

3sa 10 dk

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6sa 10 dk

Sundae au coulis de fruits rouges

13sa

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12sa 50 dk

Pannacotta au chocolat en deux textures

3sa 20 dk

Blanc-manger à la banane

3sa 15 dk

Afișare toate