Bärlauch-Risotto

Bärlauch-Risotto

4.2 632 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Bergkäse in Stücken
40 g
Bärlauchblätter, frisch
20 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
10 g
Speckwürfel
40 g
Risottoreis
320 g
trockener Weißwein
60 g
Wasser
720 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 1766 kJ / 422 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 64 g

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