Crème d'amande aux raisins

Crème d'amande aux raisins

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Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

6 portions

Ingrediente

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait demi-écrémé
5 jaunes d'œufs
155 g de sucre en poudre
3 c. à soupe d'amandes en poudre
3 gouttes d'arôme d'amande amère
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g d'eau
300 g de raisin noir égrainé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.7 g

Calorii 1426 kJ / 340 kcal

Grăsimi 17.3 g

Carbohidrați 37.2 g

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