Scotch Broth
TM6 TM5 TM31

Scotch Broth

4.6 (220 evaluări)

Ingrediente

  • 180 g onions, quartered
  • 160 g carrots, cut in pieces (3 cm)
  • 100 g celery stalks, cut in pieces (3 cm)
  • 160 g swede, cut in pieces (3 cm)
    sau 160 g turnips, cut in pieces (3 cm)
  • 500 g lamb meat, diced (1 cm)
  • 80 g pearl barley, rinsed
  • 1000 g vegetable stock
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 2 dried bay leaves
  • 100 g frozen green peas
  • 1 bunch fresh parsley leaves, chopped (approx. 10-15 g)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1350 kJ / 322.7 kcal
Proteine
17.7 g
Carbohidrați
21.6 g
Grăsimi
18.6 g
Grăsimi saturate
7.9 g
Fibre
5.7 g
Sodiu
435 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate