Rychlý pšeničný kváskový chléb

5.0 4 ratings

Prep 14h

Total 45 min.

870 gramů

Ingrediente

Rozkvas

30 gramů kvásku
160 gramů pšeničné mouky, hladké
160 gramů vody

Těsto a dokončení

140 gramů vody
70 gramů kostek ledu
300 gramů pšeničné mouky, hladké plus navíc na podsypání pracovní plochy a vysypání ošatky
50 gramů celozrnné pšeničné mouky
10 gramů soli (viz Tip)
1 polévková lžíce oleje na vymazání nádoby na kynutí

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 870 gramů

Sodiu 3915.5 mg

Proteine 52.5 g

Calorii 8270.1 kJ / 1976.6 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 13.8 g

Grăsimi saturate 3.1 g

Carbohidrați 388.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vůně čerstvě upečeného... 13 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Halloweenské houstičky

3h 20 min.

Celozrnné housky

2h

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30 min.

Pivní chléb

3h 40 min.

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15 min.

Svatomartinské řepůnky

1h 45 min.

Kváskový chléb s olivami

5h 20 min.

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nu există evaluări

Kváskový chléb pro každý den

4h 20 min.

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4h

Benátský chléb

17h 10 min.

Afișare toate