Benátský chléb

Benátský chléb

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 17h 10 min.

25 krajíců

Ingrediente

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 krajíc

Sodiu 187.7 mg

Proteine 2.1 g

Calorii 362.2 kJ / 86.6 kcal

Grăsimi 2.3 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vůně čerstvě upečeného... 13 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Halloweenské houstičky

3h 20 min.

Celozrnné housky

2h

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30 min.

Pivní chléb

3h 40 min.

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45 min.

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15 min.

Svatomartinské řepůnky

1h 45 min.

Kváskový chléb s olivami

5h 20 min.

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nu există evaluări

Kváskový chléb pro každý den

4h 20 min.

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4h

Afișare toate