Sari la conținutul principal Căutare

Focaccia con lievito madre
Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 31h
900 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Preparazione del lievito madre
  • 50 g di lievito madre
  • 50 g di farina semibianca
  • 50 g di acqua
Autolisi
  • 500 g di farina semibianca
  • 450 g di acqua
Impasto per focaccia
  • 20 g di olio di oliva
  • 3 pizzichi di lievito di birra disidratato (opțional)
  • 12 g di sale
Cottura
  • 1 cucchiaio olio di oliva
  • fior di sale per cospargere
    sale grosso, per cospargere

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 524 mg
Proteine 6 g
Calorii 1021 kJ / 244 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fare il pane con il lievito madre 8 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per toast

4.6(48)

3h

Pane a fisarmonica alle erbe

4.0(9)

1h 20 min.

panini al latte

4.8(29)

2h 5 min.

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

4.2(19)

40 min.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

4.9(9)

2h 30 min.

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.0(1)

33h

Pane alpino di segale con lievito madre

Nu există evaluări

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Nu există evaluări

Pane ai semi con lievito madre

Nu există evaluări

Bürli con lievito madre

Nu există evaluări

Pane rustico con lievito madre

Nu există evaluări

Starter di lievito madre

Nu există evaluări

 Afișare toate