Pain au levain de seigle

Pain au levain de seigle

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 18h 20 min.

12 tranches

Ingrediente

Levain de seigle

100 g de levain
100 g d'eau
100 g de farine de seigle

Pain au levain de seigle

de l'huile d'olive
350 g d'eau
500 g de farine de seigle + un peu pour saupoudrer
50 g de farine à pain
1 c. à café de graines de carvi (opțional)
2 c. à café de sel
4 glaçons

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 393.2 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 873.9 kJ / 208.9 kcal

Grăsimi 0.8 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 43.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le levain : les bases 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain d'épeautre

12 Std.

Pâte à pizza au levain

3 Std. 5 Min

Pain au levain de blé

Keine Bewertungen

Levain chef

Keine Bewertungen

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Keine Bewertungen

Petits pains cuits à la vapeur

2 Std.

Cruffin au Chocolat et Praliné

1 Std. 30 Min

Chausson aux pommes

Keine Bewertungen

Petits pains aux raisins

Keine Bewertungen

Pain au chocolat

Keine Bewertungen

Croissants

16 Std.

Bagels

1 Std. 20 Min

Afișare toate