Pain au levain de seigle

Pain au levain de seigle

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 18h 20 min.

12 tranches

Ingrediente

Levain de seigle

100 g de levain
100 g d'eau
100 g de farine de seigle

Pain au levain de seigle

de l'huile d'olive
350 g d'eau
500 g de farine de seigle + un peu pour saupoudrer
50 g de farine à pain
1 c. à café de graines de carvi (opțional)
2 c. à café de sel
4 glaçons

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 393.2 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 873.9 kJ / 208.9 kcal

Grăsimi 0.8 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 43.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le levain : les bases 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain express

1h 15 min.

Focaccia au levain

Nu există evaluări

Pain au lait

2h 20 min.

Manakish

2h 40 min.

Brioche à la confiture de figues et aux noix

Nu există evaluări

Cruffin au Chocolat et Praliné

1h 30 min.

Pain pitta

2h

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1h 10 min.

Khobz (pain marocain)

3h 30 min.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2h 45 min.

Pâte à pizza au levain

3h 5 min.

Ciabatta au levain

Nu există evaluări

Afișare toate