Košarí (Egypt)

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

10 porcí

Ingrediente

Česneková omáčka

5 stroužků česneku
40 gramů citrónové šťávy
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička soli

Rajčatová omáčka

5 stroužků česneku
30 gramů oleje
600 gramů rajčat na čtvrtky
25 gramů másla
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička mletého kardamomu
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička soli

Čočka a rýže

500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
220 gramů bílé krátkozrnné rýže
120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička soli

Těstoviny a smažená cibule

voda na vaření těstovin
3 ½ čajové lžičky soli
300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
250 gramů cibule tenké plátky
2 polévkové lžíce hladké mouky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porce

Sodiu 1631.9 mg

Proteine 13.4 g

Calorii 1628.2 kJ / 389.1 kcal

Grăsimi 7.4 g

Fibre 7.1 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recepty z arabských zemí 8 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1h 10 min.

Fazole po bretaňsku

35 min.

Těstoviny se zeleninovým ragú

45 min.

Chilli con soya

45 min.

Proteinový bowl s falafely a granátovým jablkem

2h 35 min.

Lilkové ragú s cizrnou

45 min.

Fakes moutzentra (kyperská čočka s rýží)

45 min.

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1h 20 min.

Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

45 min.

Červená smetanová čočka

15 min.

Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní

35 min.

Kokosový Dhal

20 min.

Afișare toate