Chorba Freekeh

Chorba Freekeh

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

onions quartered
125 g
tomatoes halved
80 g
courgette cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
20 g
garlic clove
1
fresh coriander leaves
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (3 cm)
200 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
water
900 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
paprika
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground turmeric
1 tsp
freekeh (see tip)
80 g
lemon juice
1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1277.9 mg

Proteine 13.8 g

Calorii 1298.2 kJ / 310.3 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flavours of North Africa 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 dk

Monkfish and prawn soup

1sa

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 dk

Carrot and Ginger Soup

5 dk

Reuben's Stew

5 dk

Lablabi

Değerlendirme yok

Vegetable Ramen

45 dk

Tomato Soup with Burrata

35 dk

Cod and Spinach Soup

40 dk

Jewish Chicken Soup

50 dk

Ravioli Broth with Beef

30 dk

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 dk

Afișare toate