Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

5.0 2 ratings

Prep 5 min.

Total 4h

750 gramů

Ingrediente

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 100 gramů

Proteine 7.2 g

Calorii 891 kJ / 213 kcal

Grăsimi 0.3 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vůně čerstvě upečeného... 13 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Halloweenské houstičky

3h 20 min.

Celozrnné housky

2h

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30 min.

Pivní chléb

3h 40 min.

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45 min.

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15 min.

Svatomartinské řepůnky

1h 45 min.

Kváskový chléb s olivami

5h 20 min.

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nu există evaluări

Kváskový chléb pro každý den

4h 20 min.

Benátský chléb

17h 10 min.

Afișare toate