Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 20 min.

20 krajíců

Ingrediente

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 krajíc / plátek

Sodiu 313.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorii 654.2 kJ / 156.4 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 28.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vůně čerstvě upečeného... 13 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Halloweenské houstičky

3h 20 min.

Celozrnné housky

2h

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30 min.

Pivní chléb

3h 40 min.

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45 min.

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15 min.

Svatomartinské řepůnky

1h 45 min.

Kváskový chléb s olivami

5h 20 min.

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nu există evaluări

Kváskový chléb pro každý den

4h 20 min.

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4h

Afișare toate