Œufs bénédicte au sirop d'agave et au saumon fumé

Œufs bénédicte au sirop d'agave et au saumon fumé

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portion

Ingrediente

Sauce hollandaise à l'agave
  • 20 g de sirop d'agave
  • 10 g d'eau
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 160 g de beurre en cubes (2 x 2 cm)
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel (opțional) au goût
  • 1 pincée de poivre noir, moulu (opțional) au goût
œufs pochés
  • 4 œufs
  • 1700 g d'eau
  • 50 g de vinaigre
  • 2 petits pains (par exemple, des pistolets), coupés en deux
  • 120 g de saumon fumé en tranches
  • civette fraîche finement tranché

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 423.8 mg
Proteine 17.2 g
Calorii 2226.9 kJ / 532.3 kcal
Grăsimi 43.1 g
Fibre 0.6 g
Grăsimi saturate 23.9 g
Carbohidrați 19.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate