Sari la conținutul principal Căutare
Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)
5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
1010 gram
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
    30 g
  • chilli, green, long cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • turmeric, dried, ground
    2 tsp
  • ginger, dried, ground
    2 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • malt vinegar
    150 g
  • brown sugar
    110 g
  • cumin seed
    1 ½ tsp
  • fenugreek seed
    1 ½ tsp
  • vegetable oil or light olive oil
    130 g
  • sea salt
    1 tbsp
  • eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
    600 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1010 gram

Sodiu 9237.1 mg
Proteine 10.1 g
Calorii 7423 kJ / 1767 kcal
Grăsimi 136.4 g
Fibre 20.2 g
Grăsimi saturate 16 g
Carbohidrați 126.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Art of Canning 12 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muhammara

Keine Bewertungen

Hummus

4.3(106)

10 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(97)

30 Std.

Béchamel sauce

4.7(34)

15 Min

Ranch Dressing

4.7(106)

2 Std. 15 Min

Mayonnaise

4.6(57)

5 Min

Spicy Red Pepper Jelly

1.0(1)

1 Std. 40 Min

Spicy Cheese Dip

4.7(3)

20 Min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Keine Bewertungen

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

5.0(4)

30 Min

Béchamel Sauce

3.0(2)

15 Min

Creamy Feta Dip

4.5(2)

5 Min

 Afișare toate