Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

1010 gram

Ingrediente

ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
chilli, green, long cut into halves
1
garlic cloves
2
turmeric, dried, ground
2 tsp
ginger, dried, ground
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seed
1 ½ tsp
fenugreek seed
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
600 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1010 gram

Sodiu 9237.1 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 7423 kJ / 1767 kcal

Grăsimi 136.4 g

Fibre 20.2 g

Grăsimi saturate 16 g

Carbohidrați 126.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Art of Canning 12 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mayonnaise

5min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min

Béchamel Sauce

15min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Tzatziki

20min

Pico De Gallo

15min

Warm Spinach and Artichoke Dip

20min

Mayonnaise

5min

Béchamel sauce

15min

Muhammara

Nessuna valutazione

Spicy Cheese Dip

20min

Afișare toate