Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 evaluare

Prep 10 min.

Total 15 min.

4 portions

Ingrediente

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 15 g

Calorii 7666 kJ / 1833 kcal

Grăsimi 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 174 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 131 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Peanut butter

Peanut butter

5 min

Rich Tomato Sauce

Rich Tomato Sauce

30 min

Arrabbiata sauce

Arrabbiata sauce

20 min

Bolognese sauce

Bolognese sauce

40 min

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 min

Cucumber and Mint Raita

Cucumber and Mint Raita

25 min

Fresh tomato chutney

Fresh tomato chutney

10 min

Tikka Paste

Tikka Paste

1 godz.

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1 godz.

Sauerkraut

Sauerkraut

168 godz. 35 min

Gluten free barbecue sauce

Gluten free barbecue sauce

50 min

Vegetable pasta sauce

Vegetable pasta sauce

40 min

Afișare toate