Mango chutney
TM6 TM5 TM31

Mango chutney

4.9 (86 evaluări)

Ingrediente

  • 1 tbsp Sichuan peppercorns
    sau 2 tsp black peppercorns + 1 tsp finely grated lemon zest
  • 2 garlic cloves
  • 10 g fresh ginger, cut in thin slices
  • 80 g onions, cut in halves
  • 20 g water
  • 250 g raw cane sugar
  • 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
  • 120 g vinegar
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground turmeric
  • 100 g raisins

Valori nutritive
per 2 jars
Calorii
7472 kJ / 1773 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
410 g
Grăsimi
4 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
17.6 g
Sodiu
2424.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate