Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

2.0 2 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 2 ¼ di cucchiaini di sale
  • 1000 g di acqua
  • 150 g di chicchi di quinoa bianchi
  • 1 cipollotto a pezzi
  • 3 rametti di coriandolo fresco le foglie e i steli, a pezzi (3 cm)
  • 30 g di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 300 g di broccoli in cimette
  • 40 g di mirtilli rossi, secchi
  • 50 g di mandorle affettate a lamelle tostate
  • coriandolo fresco (opțional) le foglioline lavate e asciugate per guarnire

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1346 mg
Proteine 10 g
Calorii 1416 kJ / 338 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate