Dispozitive și accesorii
Insalata di quinoa colorata
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
2 ¼ di cucchiaini di sale
-
1000 g di acqua
-
150 g di chicchi di quinoa bianchi
-
1 cipollotto a pezzi
-
3 rametti di coriandolo fresco le foglie e i steli, a pezzi (3 cm)
-
30 g di succo di limone
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
300 g di broccoli in cimette
-
40 g di mirtilli rossi, secchi
-
50 g di mandorle affettate a lamelle tostate
-
coriandolo fresco (opțional) le foglioline lavate e asciugate per guarnire
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1346 mg
Proteine
10 g
Calorii
1416 kJ /
338 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
8 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
42 g
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Frutta e verdura d'estate
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Elveția
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