Stuffed Turkey Breast Fillets with Vegetables and Gravy

Stuffed Turkey Breast Fillets with Vegetables and Gravy

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

lemons thin peelings of skin only
2
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
fresh thyme leaves only
8 sprigs
mascarpone
150 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
turkey breast fillets, skinless
4
pancetta
8 slices
unsalted butter diced
45 g
celery stalk (approx. 75 g) cut in pieces (2 cm)
1
carrot (approx. 75 g) cut in pieces (2 cm)
1
onion (approx. 120 g) quartered
1
garlic cloves
2
plain flour
50 g
water
500 g
chicken stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
tomato purée
15 g
dark soy sauce
15 g
bay leaf
1
black peppercorns
10
green beans trimmed
150 g
broccoli cut in large florets
200 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1109.6 mg

Proteine 30.1 g

Calorii 2853.2 kJ / 681.9 kcal

Grăsimi 49.9 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 21.9 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavours with Thermomix® 17 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25 min.

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Chicken with Peppers and Rice

1h

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26h 15 min.

Tarte Bourguignonne

1h 30 min.

Braised Lamb Shanks

3h 20 min.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2h

Lamb Spezzatino

1h 45 min.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25 min.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min.

Chicken in Yoghurt

1h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Afișare toate