Farro saltato con piselli e carote
TM31 TM5 TM6

Farro saltato con piselli e carote

3.3 (69 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 200 g di farro perlato (18-20 minuti di cottura)
  • 100 g di piselli freschi, sgranati
    sau 100 g di piselli surgelati
  • 100 g di carote, pelate e a rondelle sottili
  • 20 g di olio di semi di mais
  • 2 uova sbattute

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1945 kJ / 465 kcal
Proteine
22.9 g
Carbohidrați
51.5 g
Grăsimi
20 g
Fibre
5.7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate