Paksiw na Bangus (Milkfish in Vinegar Broth)

5.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • garlic cloves
    3
  • red onions quartered
    50 g
  • oil
    30 g
  • fresh ginger julienned
    30 g
  • tomatoes diced
    100 g
  • white vinegar
    100 g
  • water
    250 g
  • fish sauce
    40 g
  • chicken stock paste
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    1 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • long green chillies
    3
  • milkfish, fresh sliced crosswise (4 cm)
    500 g
  • aubergine sliced diagonally ( 2 cm)
    100 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 890.9 mg
Proteine 27.8 g
Calorii 1250 kJ / 298.8 kcal
Grăsimi 16.2 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 3.2 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate