Merluza al horno con ratatouille

4.4 7 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

Polvo de tomate deshidratado

80 g de tomates secos
2 cucharaditas de tomillo seco
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de sal

Ratatouille

200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
60 g de aceite de oliva
170 g de cebolla en octavos
200 - 250 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
200 g de tomates cherry en mitades
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Horneado

700 - 800 g de lomo de merluza fresca (sin piel)
hojas de albahaca fresca para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 678 mg

Proteine 24.9 g

Calorii 1063 kJ / 254 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 181 52 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tataki de atún

30 min

Dorada al vapor con patatas

35 min

Solomillo de atún marinado en miso

30 min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Pizza con base de atún

1 h

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 h

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Hamburguesas de sepia

15 min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1 h 10 min

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 min

Raya en pimentón

45 min

Afișare toate