Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

5.0 1 evaluare

Prep 40 min.

Total 3h 40 min.

12 kusů

Ingrediente

Javorový karamel

225 gramů cukru
85 gramů javorového sirupu
110 gramů másla studeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky citrónové šťávy
85 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
940 gramů vody

Těsto

60 gramů cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry pouze tenká slupka, bez bílé dřeně
300 gramů plnotučného mléka
1 ½ sáčku instantního droždí
40 gramů másla nakrájeného na kostičky, plus navíc na vymazání
1 vejce
1 žloutek
1 čajová lžička soli
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
620 gramů hladké mouky
940 gramů vody

Náplň

200 gramů pekanových ořechů opečených
85 gramů másla nakrájeného na kostičky
2 polévkové lžíce mleté skořice
40 gramů tmavého hnědého cukru

Dokončení

1 vejce na potření

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 kus

Sodiu 331.8 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 2639.4 kJ / 630.8 kcal

Grăsimi 32.8 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 76.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Šneky na sladko i na slano 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Žitné bulky

12h

Máslové houstičky

1h

Italská ciabatta

4h 30 min.

Okatý chléb

9h 40 min.

Plněné středomořské bagety

3h 10 min.

Špaldovo-pohankový chléb

1h 30 min.

Bezlepkový chléb života

1h 10 min.

Toastový chléb (bez lepku)

14h

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50 min.

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40 min.

Chléb

1h 40 min.

Anglické muffiny

1h 30 min.

Afișare toate