Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 30 min.

6 porciones

Ingrediente

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1046 mg

Proteine 65 g

Calorii 3696 kJ / 884 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 19 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 159 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo el año 21 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

No ratings

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Macarrones con queso y kimchi

50 min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min

Nuggets de pollo al horno

1 h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 h

Strogonoff de pollo

40 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Afișare toate