Tamales de chicharrón en salsa verde

4.3 7 ratings

Prep 1h

Total 3h

10 piezas

Ingrediente

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 18.4 g

Calorii 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grăsimi 17.8 g

Fibre 12.7 g

Carbohidrați 119.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Candelaria Remix 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Fabes con pulpo

45min

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25min

Moussaka de lentejas

2h 20min

Rancho

1h

Guiso de judías con costillas

40min

Arroz brut mallorquín

1h

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30min

Afișare toate