Tamales de chicharrón en salsa verde

4.1 8 ratings

Prep 1h

Total 3h

10 piezas

Ingrediente

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 18.4 g

Calorii 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grăsimi 17.8 g

Fibre 12.7 g

Carbohidrați 119.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Candelaria Remix 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Potaje de sepia con garbanzos

40 min.

Arroz brut mallorquín

1h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min.

Nopales al guajillo TM6

35 min.

Ratatouille - Francia

1h 20 min.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min.

Fabes con pulpo

45 min.

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1h 30 min.

Cuscús marroquí

1h

Tortilla española baja en grasa

45 min.

Guiso de garbanzos con verduras

45 min.

Afișare toate