Tamales de chicharrón en salsa verde

4.2 6 ratings

Prep 1h

Total 3h

10 piezas

Ingrediente

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Proteine 18.4 g

Calorii 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grăsimi 17.8 g

Fibre 12.7 g

Carbohidrați 119.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Candelaria Remix 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fabes con almejas

30 min.

Papas con costillas y piñas

1h

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30 min.

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1h 15 min.

Hamburguesa trufada

40 min.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30 min.

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30 min.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Arroz brut mallorquín

1h

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 min.

Omelette Caprese

30 min.

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min.

Afișare toate