Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

5.0 5 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • olive oil divided
    1 oz
  • dried shiitake mushrooms sliced (approx. 7 oz soaked)
    1 oz
  • water hot from tap
    3 oz
  • shallots cut into pieces (1 in.)
    5 oz
  • pork belly meat, boned, without rind thinly sliced
    12 oz
  • green cabbage hand-torn into pieces
    9 oz
  • parboiled rice
    11 oz
  • pumpkin peeled, thickly sliced (1 in.)
    10 ½ oz
  • cooking wine
    ½ oz
  • oyster sauce
    1 oz
  • soy sauce
    1 oz
  • dark soy sauce
    ½ oz
  • frozen peas and carrots
    2 oz
  • water
    35 oz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 864.5 mg
Proteine 23.5 g
Calorii 4227.9 kJ / 1010.5 kcal
Grăsimi 52.9 g
Fibre 9.5 g
Grăsimi saturate 17.6 g
Carbohidrați 115.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate