Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g tomatoes, fresh, halved
- 50 g olive oil
- 1 tsp granulated sugar
- 2 tsp fresh thyme leaves
- 30 g unsalted butter, diced
- 50 g shallots
- 50 g leeks, white part, cut in pieces
- 50 g bacon, unsmoked, cut in pieces (opțional)
- 2 garlic cloves
-
150
g Arbroath smokie, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm)
sau 150 g smoked haddock, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm) - 20 g tomato purée
-
500
g fish stock
sau 500 g chicken stock - 25 g lemon juice
- 1 tsp balsamic vinegar
- ½ tsp smoked paprika
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 140 g double cream
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1150.8 kJ / 275 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 10.6 g
- Grăsimi
- 22.1 g
- Grăsimi saturate
- 9.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 795.1 mg
Rețete alternative
Afișare toateItalian Sausage and Orzo Soup
35min
Irish Potato Soup
35min
Creamy tomato soup
30min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40min
Cauliflower Cheese Soup
30min
Broccoli and Stilton Soup
30min
Lentil and Bacon Soup
8u. 55min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40min
Moroccan Harira and Chicken Soup
55 min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 min