Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g tomatoes, fresh, halved
- 50 g olive oil
- 1 tsp granulated sugar
- 2 tsp fresh thyme leaves
- 30 g unsalted butter, diced
- 50 g shallots
- 50 g leeks, white part, cut in pieces
- 50 g bacon, unsmoked, cut in pieces (opțional)
- 2 garlic cloves
-
150
g Arbroath smokie, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm)
sau 150 g smoked haddock, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm) - 20 g tomato purée
-
500
g fish stock
sau 500 g chicken stock - 25 g lemon juice
- 1 tsp balsamic vinegar
- ½ tsp smoked paprika
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 140 g double cream
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1150.8 kJ / 275 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 10.6 g
- Grăsimi
- 22.1 g
- Grăsimi saturate
- 9.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 795.1 mg
Rețete alternative
Afișare toateCreamy Pea Soup
40min
Bulgar and Red Lentil Soup
1 godz.
Chicken Noodle Soup
25 min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 min
Onion Soup
1 godz.
Curried Parsnip and Apple Soup
30 min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Creamy tomato soup
30 min
Wonton Soup
1 godz.
Creamy Tomato Soup
25 min
Carrot and Ginger Soup
5min
Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings
1 godz. 30 min