Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g tomatoes, fresh, halved
- 50 g olive oil
- 1 tsp granulated sugar
- 2 tsp fresh thyme leaves
- 30 g unsalted butter, diced
- 50 g shallots
- 50 g leeks, white part, cut in pieces
- 50 g bacon, unsmoked, cut in pieces (opțional)
- 2 garlic cloves
-
150
g Arbroath smokie, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm)
sau 150 g smoked haddock, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm) - 20 g tomato purée
-
500
g fish stock
sau 500 g chicken stock - 25 g lemon juice
- 1 tsp balsamic vinegar
- ½ tsp smoked paprika
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 140 g double cream
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1150.8 kJ / 275 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 10.6 g
- Grăsimi
- 22.1 g
- Grăsimi saturate
- 9.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 795.1 mg
Rețete alternative
Afișare toateCarrot and Ginger Soup
5 Min
Raw Beetroot Soup
5 Min
Reuben's Stew
5 Min
Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup
30 min
Curried Parsnip and Apple Soup
30 min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 min
Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings
1 Std. 30 Min
Cauliflower Cheese Soup
30 min
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30 min
Sweet Potato and Courgette Soup
25 min
Curried Sweet Potato Soup
30 min
Lentil, Red Pepper and Harissa Soup
45 min