Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g tomatoes, fresh, halved
- 50 g olive oil
- 1 tsp granulated sugar
- 2 tsp fresh thyme leaves
- 30 g unsalted butter, diced
- 50 g shallots
- 50 g leeks, white part, cut in pieces
- 50 g bacon, unsmoked, cut in pieces (opțional)
- 2 garlic cloves
-
150
g Arbroath smokie, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm)
sau 150 g smoked haddock, bones and skin removed, cut in pieces (3 cm) - 20 g tomato purée
-
500
g fish stock
sau 500 g chicken stock - 25 g lemon juice
- 1 tsp balsamic vinegar
- ½ tsp smoked paprika
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 140 g double cream
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1150.8 kJ / 275 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 10.6 g
- Grăsimi
- 22.1 g
- Grăsimi saturate
- 9.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 795.1 mg
Rețete alternative
Afișare toateDemo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup
30 Min
Cauliflower Cheese Soup
30 Min
Curried Butternut Cream Soup
35 min
Pumpkin soup
35 min
Spinach and Parmesan Soup
45 Min
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1 Std. 15 Min
Onion Soup
1h
Irish Potato Soup
35 min
Curried Parsnip Soup
30 Min
Beef Goulash Soup
1 Std. 15 Min
Creamy tomato soup
30 Min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 Min