Sari la conținutul principal Căutare

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin
3.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 3h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 100 - 150 g de noix de pécan
La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de fécule de maïs
La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La crème montée
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de mascarpone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 214.4 mg
Proteine 8.4 g
Calorii 3156 kJ / 754.3 kcal
Grăsimi 51.2 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 25.1 g
Carbohidrați 70.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier de l'Avent 2025 21 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Glace au chocolat

4.8(337)

12h

Caramel au beurre salé

4.1(66)

1h 45 min.

Cake en forme de monstre

4.2(9)

3h

Zéphyrs fraise-lavande

4.0(14)

12h 30 min.

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

5.0(20)

30 min.

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

Nu există evaluări

Entremets à la mousse de cassis

4.7(22)

12h

Blanc-manger à la banane

3.8(10)

3h 15 min.

Ananas givré à la sauge

3.7(6)

12h

Crème au chocolat sans lactose

3.5(23)

12h

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

3.9(109)

2h 10 min.

Crème glacée à l'amande sans lactose

4.6(5)

2h 45 min.

 Afișare toate