Sari la conținutul principal Căutare

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin
3.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 3h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 100 - 150 g de noix de pécan
La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de fécule de maïs
La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La crème montée
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de mascarpone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 214.4 mg
Proteine 8.4 g
Calorii 3156 kJ / 754.3 kcal
Grăsimi 51.2 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 25.1 g
Carbohidrați 70.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier de l'Avent 2025 21 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crème brûlée à la pistache

4.7(3)

3h 20 min.

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4.2(9)

4h 15 min.

Pommes cuites aux épices et aux noix

4.3(9)

40 min.

Cookies aux Oreo®

4.2(11)

35 min.

Cheesecake à la patate douce

5.0(2)

2h

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(77)

1h 10 min.

Banoffee

4.3(82)

2h 35 min.

Cœurs meringués

4.2(5)

2h

Sablés de Pâques

4.3(8)

1h 30 min.

Smoothie bowl exotique

4.5(24)

10 min.

Riz au lait de riz

4.1(57)

35 min.

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.4(5)

1h 35 min.

 Afișare toate