Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

5.0 5 evaluare
Prep 15 min.
Total 3h 15 min.
6 portions

Ingrediente

La mousse au chocolat
  • 25 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
La tuile praliné
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 40 g de sucre roux
  • 30 g de sucre glace
  • 1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
  • 20 g de farine
  • 10 g de pralin

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 140.5 mg
Proteine 8.3 g
Calorii 1729.3 kJ / 413.3 kcal
Grăsimi 24.6 g
Fibre 3.7 g
Grăsimi saturate 13.5 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate